اولویت‌بندی برای خرید وسایل مهم آشپزخانه
آشپزخانه مهم‌ترین قسمت خانه و در واقع قلب آن محسوب می‌شود. اکثر افراد مدت زمان زیادی را در آشپزخانه خانه‌شان صرف می‌کنند؛ پس خرید لوازم کاربردی، زیبا و باکیفیت در روحیه همه تاثیرگذار است. وسایل ضروری آشپزخانه، به چند دسته تقسیم می‌شوند؛ تقسیم بندی آنها بر اساس جنس ظروف،کاربرد، محل قرارگیری آنها در آشپزخانه و غیره، اولویت‌بندی شما را برای خرید بر اساس نیازها‌یتان آسان‌تر می‌کند.
در این مقاله، تمامی لوازم و وسایل ضروری، مهم و اضافی برای سهولت بیشتر فرآیند آشپزی را، به صورت یک لیست کامل با دسته‌بندی‌های کامل، در اختیار شما عزیزان قرار داده‌ایم.
۱)لوازم برقی مهم در آشپزخانه:
یخچال و فریزر
ماشین لباس‌شویی
ماشین ظرف‌شویی
غذاساز چندکاره
آبمیوه‌گیر برقی
آسیاب برقی
بخارشوی
مایکروفر
زودپز
سرخ کن
بخارپز
هواپز
چای ساز
آرام پز
قهوه ساز
ساندویچ ساز
گوشت کوب برقی
سبزی خردکن
میوه خشک کن
۲)ظروف پخت و پز:
ظروف مسی
ظروف چدن
دیگ
سرویس قابلمه سرامیکی یا گرانیتی
سرویس قابلمه استیل
قابلمه لعابی
ماهیتابه دو طرفه
قابلمه پیرکس دردار
ظروف پیرکس
ظروف فر
۳)پارچه‌های مورد نیاز آشپزخانه:
کاور وسایل برقی
جای حوله
دستمال صافی
دستمال سفره
دستمال گردگیری
دستگیره قابلمه
زیر قابلمه‌ای
دمی در سایزهای مختلف
رو میزی
۴)ظروف سرو و پذیرایی:
بشقاب پلوخوری
بشقاب خورشت خوری
بشقاب سوپ خوری
سرویس چینی
پیش دستی
دیس برنج
ظروف ماست خوری
کاسه‌ی بزرگ سوپ خوری
ست دیس مرغ و ماهی
یخدان رو میزی
میوه خوری
چای خوری
کتری و قوری
قهوه خوری
شیرینی خوری
انواع ظروف غذاخوری و سالادخوری
سرویس قاشق دم دستی
سرویس قاشق مهمان
سرویس پارچ و لیوان
ظروف کیک‌خوری یا شیرینی‌خوری
شکلات خوری
آجیل‌خوری
لیوان‌ها و فنجان
لیوان دم دستی
کارد میوه
کارد و چنگال پذیرایی
قاشق قهوه خوری
سینی در سایزهای مختلف
ظروف اردو خوری
قوری زعفران
۵)ظروف مخصوص نگهداری:
سرویس صبحانه (جای پنیر، جای کره، جای عسل، جای شکر، سبد نان)
سرویس حبوبات و ماکارونی
انواع ظرف‌های پلاستیکی نگه‌دارنده برای غذا، دسر، شیرینی و…
سرویس سطل برنج و قند و شکر و سطل زباله
ست جا ادویه
سبد سیب زمینی پیاز
نمکدان
قندان
ست جای آبلیمو و آبغوره و نمک و فلفل روی میز
سبد و ظروف داخل یخچال
بطری آب
ظرف سس
ظروف مخصوص روغن و سرکه
ظرف خلال دندان
ظروف دردار مربا و ترشی
۶)ظروف پلاستیکی آشپزخانه:
سبدهای پلاستیکی در سایزهای مختلف
سطل زباله
انواع پیاله‌ها در شکل‌های مختلف
قالب‌های ژله
قالب یخ
۷)ظروف دکوری:
پاچ و لیوان کریستال
چای خوری کریستال
لیوان های پایه بلند و پایه کوتاه کریستال
قندان کریستال
آجیل خوری کریستال
بستنی خوری کریستال
میوه خوری پایه دار کریستال
پیش دستی کریستال
شیرینی خوری کریستال
۸)ابزارهای مهم آشپزخانه:
انواع رنده
قیچی فلزی مخصوص آشپزخانه
همزن دستی
گوشت‌کوب فلزی
توری کباب
گیره‌های آویز لیوان و حوله
اسپند دود کن
در باز کن برقی
چاقو تیزکن
آبکش فلزی
پیمانه اندازه‌گیری
همزن دستی
ست کفگیر و ملاقه
هاونگ
ترازوی آشپزخانه
تخته‌های برش در اندازه‌های متفاوت
گردو شکن
پوست کن
وردنه
الک
صافی
قیف
شعله پخش‌کن
فلفل‌ساب
قوری زعفران
۹)وسایل نظافتی آشپزخانه:
جارو و خاک انداز
جاروی دستی
تی
دستمال گردگیری
گاز پاک کن
لوله باز کن
شیشه پاک کن
کیسه زباله و کیسه فریزر
حشره کش
اسکاج
جای مایع ظرف شویی
جای مایع دست شویی و جای اسکاج
پیش بند
۱۰)وسایل و ظروف مسافرتی:
فلاسک چای
سبد مسافرتی
ست بشقاب و لیوان و قاشق چنگال مسافرتی
سیخ جوجه و کباب و جای سیخ
کلمن آب
گاز پیک نیکی
زیرانداز
توری ماهی و استیک
منقل و انبرذغالی
۱۱)وسایل مربوط به میز آشپزخانه:
میز و صندلی آشپزخانه
سفره‌ی مهمان
فنجان قهوه خوری
جادستمالی
با نصب اپلیکیشن اندروید ملاقه، میتونی روزانه کلی دستور پخت جدید و متنوع ببینی و هرچی که بلدی رو اونجا به اشتراک بذاری 🙂
