همه چیز درباره پاستا
پاستا یک غذای همه‌کاره و دوست‌داشتنی است که محل تولد آن ایتالیاست؛ اما در سراسر جهان از محبوبیت بالایی برخوردار است. این ماده خوشمزه از خمیر فطیر که متشکل از آرد گندم، آب و گاهی تخم مرغ است، تهیه می‌شود. خمیر پاستا را پهن کرده، به اشکال مختلف برش داده شده و در آخر جوشانده می‌شود. انواع مختلفی از پاستا وجود دارد که هر کدام شکل و بافت منحصر به فرد خود را دارند؛ این موضوع بر نحوه چسبیدن سس‌ها به آنها تأثیر می‌گذارد.
در حالی که امروزه پاستا غذایی قابل تهیه و در دسترس برای همه مردم جهان است، در گذشته فقط خانواده سلطنتی و اشراف ایتالیایی مصرف‌کنندگان آن بوده‌اند! پاستا در منو رستوران‌های دنیا به طور فزاینده‌ای رایج شدهاست، اما این غذا در ایتالیا سابقه پیچیده و جالبی دارد. مسیری که طی آن اسپاگتی، راویولی و تورتلینی شهرت جهانی کسب کرده‌اند، در طول قرن‌ها فراز و نشیب‌های شگفت‌انگیزی داشته‌است.
پاستا به عنوان عضوی جدانشدنی از برنامه غذایی!
پاستا را می‌توان به روش‌های بی‌شماری و با طیف وسیعی از سس‌ها، گوشت، سبزیجات و پنیر، مصرف کرد. از غذاهای کلاسیک ایتالیایی مانند کاربونارا و لازانیا گرفته تا غذاهای مورد علاقه بین المللی مانند اسپاگتی بولونیز و ماکارونی و پنیر، پاستا امکانات بی‌پایانی برای طبخ غذاهای خوشمزه دارد.
انواع پاستا، همچنین یک انتخاب سالم به عنوان وعده غذایی محسوب می‌شود؛ زیرا منبع خوبی از کربوهیدرات است و می‌تواند تامین‌کننده انرژی بدن باشد. همچنین می‌توان آن را با گندم کامل یا جایگزین‌های بدون گلوتن برای کسانی که محدودیت‌های غذایی دارند، تهیه کرد.
انواع پاستاهای پرطرفدار در جهان:
1)پاستا فتوچینی
۲)پاستا فارفاله
۴)پاستا راویولی
۵)اسپاگتی
۶)لازانیا
۷)نودل
۸)پاستا لیگوئینی
۹)ماکارونی
۱۱)پاستا شلز
۱۲)پاستا ورمیشل
به طور خلاصه:
پاستا یک غذای همه‌کاره و خوشمزه است که در بسیاری از غذاهای دنیا به یک ماده اصلی تبدیل شدهاست. چه طرفدار طعم ساده‌ای مثل سس گوجه‌فرنگی باشید و چه ترکیب‌های پیچیده را ترجیح دهید، پاستا یک گزینه رضایت‌بخش و دلچسب است.
با نصب اپلیکیشن اندروید ملاقه، میتونی روزانه کلی دستور پخت جدید و متنوع ببینی و هرچی که بلدی رو اونجا به اشتراک بذاری 
